Name: Recettes de cuisine lettone
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine lettone

À ne pas manquer !

Un petit Quizz ?

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de cuisine lettone et champignons des bois des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine lettone et champignons des bois pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe slave aux pommes de terre et champignons séchés

Un peu gay dans les coings

Cette recette vient de Lettonie, mais on retrouve des recettes similaires dans la plupart des pays slaves, aux climats propices aux champignons des bois. J'ai utilisé des cèpes séchés ramenés de Pologne et des girolles séchées d'Auvergne mais vous pouvez essayer avec d'autres champignons séchés.